"Les connaissances sur le jeûne sont enseignées au sein d'hôpitaux universitaires et, depuis 50 ans, dans l'établissement de la Charité à Berlin qui héberge le plus grand service de médecines naturelles d'Europe. S'y pratiquent des cures de jeûne de 12 à 14 jours remboursées par le système public d'assurance maladie."
Le jeûne thérapeutique, une pratique établie en Allemagne
À la clinique Buchinger-Wilhelmi, par exemple, le menu quotidien consiste en une infusion le matin, un jus de fruit à midi, et après une randonnée de deux heures, un bouillon, un peu de miel et...
http://www.psychomedia.qc.ca/sante/2014-04-13/jeune-therapeutique-allemagne